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안녕하세요 먹보아재입니다!
청담에 유명한 중국 요릿집 청담 본점에 다녀왔습니다
청담
서울 강남구 삼성로 145길 14
영업시간 매일 11:00~21:50
브레이크타임 15:30 ~ 17:00
라스트오더 15:00, 21:20 (30분전)
메뉴는 제가 먹을 중국냉면만 보이면 ok~!
청담의 가격은 역시나 가 역시였어요!
중국냉면 15,000원
중국냉면은 각 지역마다 다르지만
알싸한 겨자 향에 새콤한 식초가 시원한 냉면과 비슷하지만 여기에 땅콩소스를 넣어 국물이 달신달신합니다
전복과 해파리 새우 야채를 넣어 뭔가 여름철 보양음식과도 같고요
딱 보기만 해도 시원할 것 같은 중국냉면입니다
땅콩소스는 더 넣을 수 있도록 소스가 더 있습니다
이건 사이드로 시켰던 탕수육이에요
쫀득한 탕수육이랍니다!
와 이걸 먹다가 봤습니다
바로 고수가 있습니다!!!
고수파인 저는 고수를 듬뿍 넣어 먹어요
저는 5년 전까지는 고수를 못 먹는 사람이었어요
베트남에 출장 한번 다녀오고 고수의 맛에 빠져 고수 듬뿍을 좋아하게 되었답니다!!!
고수는 한번 빠지면 헤어 나올 수 없어요!!!
그리고 역시 현지에서 한번 먹어봐야 하는 거 같아요
더 옛날에 하와이 갔을 때 쌀국수를 먹으러 갔는데 고수가 나와서 쌀국수 못 먹고 나왔던 기억이 있어요...
중국냉면의 면은 짜장면의 면을 그대로 사용하고 국물은 보통 냉면과 비슷하면서도 해산물과 땅콩버터를 사용하여 다양한 맛이 나는데 저는 이런 것도 좋다고 생각합니다
일단 시원하고 고수 들어가면 고수 냉면이 되기에...
잘 먹었습니다!
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